Articles

Gâteau au lait fermenté parfumé à la vanille avec l'aide du Cooking chef

Image
Bonjour, Ce gâteau à base de lait fermenté a un bon goût de vanille. Mais le parfum peut être modifié, faites-vous plaisir.

Lecture : Mort à bord par BARRIERE Michèle

Image
Bonjour, Le Livre de Poche et NetGalley m'ont permis de connaître une auteure, Michèle Barrière, et de découvrir un livre qui m'a plu. Merci d'avoir répondu positivement à ma sollicitation.

Gâteau aux poireaux émincés et thon au naturel

Image
Bonjour, Un "gâteau" salé qui se mange chaud, tiède ou même froid. J'ai utilisé le moule tablette mais un tout autre moule peut convenir.

Coquillettes, bœuf haché, velouté et soupe, parfumées au paprika, persil et céleri

Image
Bonjour, C'est sur un site écrit en anglais que j'ai trouvé cette bonne recette. Un plat complet, original puisqu'on utilise des soupes en brique. Essayez, vous ne serez pas déçu.

Lecture : Quiproquo : Une abracadabrante odyssée par SALAMON Julien

Image
Bonjour, Un jeune auteur m'a contactée pour me proposer de lire son dernier livre. Son nom n'est peut-être pas connu pour le moment, Julien SALAMON, mais certainement qu'il sortira de l'ombre. Malgré un petit "Quiproquo" (mauvaise adresse), j'espère que l'auteur ne regrettera pas de m'avoir contactée. Je le remercie vivement pour ce cadeau.

Tarte, aux épinards, recouverte de tranches de fromage à raclette

Image
Bonjour, Profitez des épinards frais, ne faites pas comme moi qui n'avait pas le temps de m'en procurer. Une tarte sur une pâte brisée qui devrait faire aimer les épinards.