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Affichage des articles du novembre, 2016

Tarte au "bouchon" et piment d'Espelette

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Bonjour, Avant tout chose je dois vous présenter le fromage que j'ai utilisé. Vous avez quelques explications ICI. Nous le trouvons à la fromagerie, directement. Je n'en ai jamais vu dans les magasins. Il y a un bouchon en liège (protégé) au milieu du fromage d'où son nom. C'est un fromage crémeux, il a toujours du succès quand nous le présentons sur un plateau.

Lecture : L'empereur contre-attaque par Nicolas Nasica

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Bonjour, Merci à Librinova (Anaïs) de m'avoir permis de connaître cet auteur. Un grand merci *2 à Nicolas pour ce très bon livre. C'est le deuxième livre pour cet écrivain.
Je vous ai parlé de son premier livre : Sept jours dans le temps de Nicolas Nasica
Suivez ce lien pour connaître un peu mieux Nicolas Nasica

L'empereur contre-attaque par Nicolas Nasica

Résumé : Ange Dragunacci, que l'on nomme "l'empereur", dans le milieu, est une légende entouré par sa famille corse. Il foisonne d'idées dans le domaine de l'escroquerie mais toujours en travaillant proprement, pas de sang avec lui. Seulement beaucoup de réflexion. Quand on touche à sa sœur, Vanina, il cogite une riposte et prend contact avec le milieu policier (ripoux !), famille ou personnes qui lui doivent un service. Il veut reprendre la main, libérer sa sœur et tirer parti de la nouvelle donne. La machine est lancée. "La balafre", "la cousine", "Popeye" et les aut…

Pommes, au four, fourrées de raisins secs et noix

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Bonjour, Le fruit de saison par excellence, la pomme, garnie de noix. Le tout peut être accompagné d'une boule de glace à la vanille. C'est délicieux !

Riz mélangé à des légumes et parfumé au curry

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Bonjour, Pour accompagner une crépinette, j'ai préparé un riz basmati mélangé avec des carottes, des courgettes et des petits pois. Le tout est parfumé avec du curry et du curcuma.

Butternut et cabillaud en Parmentier

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Bonjour, Il y a beaucoup de variétés de courge. J'aime un peu moins le potiron, sauf pour le potage. J'adore le potimarron et j'ai découvert la courge butternut qui sera certainement à nouveau dans mes recettes.

Gâteau aux pommes reinette du jardin

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Bonjour, Un gâteau qui nous a ravi par son goût et aussi parce qu'il nous a permis de manger les pommes du jardin. Nous les utilisons souvent pour faire une TARTE TATIN AUX POMMES.

Gratin de torsettes et spaghettis courts façon Cyril Lignac

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Bonjour, On est beaucoup à craquer devant un plat de pâtes. Mais celui-là c'est le top, il est arrosé d'une crème épaisse et parsemé d'emmental râpé. Hum !! Celles et ceux qui font un régime, passez au-dessus de cette recette.

Brick en tarte avec du chou-fleur, chèvre, sirop de liège

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Bonjour, Belle présentation pour cette tarte à base de feuilles de brick, mais la surprise vient à la découpe. L'ensemble est très agréable à manger, prenez des oignons rouges moins forts que les jaunes. Il est agréable de trouver le bon goût du sirop avec le fromage de chèvre.

Lecture : Le livre qui rendait fou d'amour par Catherine Choupin

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Bonjour, Librinova (Anaïs) m'a proposé de lire le dernier livre de Catherine Choupin. C'est une auteure que je connais, à travers ses livres, depuis quelques temps.
En février 2015, je vous parlais de : L'homme qui aimait une statue du cimetière Montparnasse En novembre 2015 de : La puriste En février 2016 de : Les deux destins de Rose En juillet 2016 de : La voyante avait vu loin
Suivez ces liens pour connaître un peu mieux les écrits de Catherine Choupin

Le livre qui rendait fou d'amour par Catherine Choupin


Résumé : Lénore, prénom choisi par ses parents pour sa douce sonorité et sa féminité, a écrit un roman. Phénomène étrange, celui-ci ensorcelle les lecteurs. Un de ceux-là, mais il n'est pas le seul, Edgar, tombe sous le charme, devient fou d'amour. L'auteure, et lui, ont des échanges, tous les soirs, sur Facebook. Tout se passe au travers de l'écran de l'ordinateur qui quelque fois fait des siennes laissant les deux correspondants dans l'inquié…

Vos préférences (recette) : le TOP 5 pour le mois d'octobre 2016

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Bonjour, Un petit coucou pendant les vacances pour vous dévoiler le TOP 5 du mois d'octobre 2016.
TOP 5
Brandade express au dos de cabillaud (209) Couronne de semoule au lait entier (202) [à l'aide du Kenwood cooking chef "major"]Œufs au plat sur un lit de choucroute (179) [avec point SP WW]Poireaux en gratin light (174) [avec point SP WW] Salade aux accents vietnamiens (174) [avec point SP WW]

Avez-vous lu le dernier livre dont je vous ai parlé : MAGNUS AUTISTE par Enrieth Mark (sur le site .M.Z.N à 2.99€)




Grand merci pour vos visites et commentaires. Prochaine rubrique début décembre pour savoir ce qui vous a tenté pendant ce mois de novembre.


À bientôt
FLaure